Para a semana já vou ter novas imagens para vos mostrar! No Alentejo, neste onde eu moro, faz-se "matança de porco", olha-se às luas e se a lua permitir fazem-se enchidos. O post que se vai seguir vai ser como confeccionar linguiças, chouriços e presuntos. E não, não fujam, por aqui não há sangue e o porco nem vai aparecer. Não se pode julgar, é uma tradição e do porco tudo se aproveita, para além disso dá para distribuir pela família e ficam todos satisfeitos. Um porco criado no campo, debaixo dos chaparros. Mas não me vou perder na conversa porque este tema fica para a próxima. Passei mesmo por aqui para desejar um bom domingo, e a cor de rosa para os dias que se adivinham :)
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